1歳児の鉄分ごはん

こんにちは!あいかです!

あいか

鉄分・カルシウム・食物繊維がしっかり摂れる、1歳ごろにおすすめの炊き込みごはんです✨
かつおのなまり節は鉄分たっぷりの“鉄分の王様”、
さらに切り干し大根の栄養もぎゅっと詰まった、栄養満点の一品です💪💕
やさしい味付けで、冷凍ストックにもぴったり◎

目次

1歳児の鉄分ごはんの材(約6食分)

材料
  • お米:1合
  • かつおのなまり節:100g(ツナでも代用OK)
  • にんじん:50g(にんじんの代わりにひじきやごぼうを入れても栄養UP✨)
  • 切り干し大根:10g
  • 醤油:小さじ1
  • みりん:小さじ1
  • 水分量は少し多め(お米1合に対して1.5合分の水)でやわらかく炊くのがおすすめです

1歳児の鉄分ごはん

STEP
下ごしらえする

お米を洗い、炊飯器に入れて水を1.5合ラインまで注ぎ、醤油とみりんを加えて混ぜる。

STEP
切り干し大根を準備する

切り干し大根はさっと洗い、水気を切って細かく刻む。

STEP
材料を切る

かつおのなまり節・にんじんを食べやすい大きさに切る。

STEP
炊飯する

すべての材料を炊飯器に入れて、普通モードで炊飯する。
炊き上がったら軽く混ぜて完成✨

あいか

今日も、お疲れ様でした☺️
ここまで見ていただき、ありがとうございます😊🧡

動画や画像で作り方を見る

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この記事を書いた人

あいかのアバター あいか 分子栄養学アドバイザー

0歳女の子を育てるママ
栄養療法で体調不良を改善した経験から
食事の大切さに気づき、分子栄養学を学ぶ。
栄養たっぷり産後ごはんと、補完食を実践中です。

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