【離乳食後期〜】鉄分たっぷりつくねバーグ


鉄分を強化した鶏肉のハンバーグのレシピです。

あいか

つかみ食べ練習にもおすすめのメニューです♪

ぜび作ってみてください♪

目次

材料と作り方

材料

まるごと鶏レバーは1日あたり1gがメーカーの推奨量です。本レシピは7等分して1週間で食べることを想定しています。
✔ Gerberオートミールはパン粉や片栗粉でも代用可能です。


作り方

STEP
野菜を切って茹でる

玉ねぎ、ブロッコリーをみじん切りにし、柔らかくなるまで茹でて粗熱をとっておく
※レンチンでもOKです◎


STEP
すべての具材を混ぜる

すべての具材をボールに入れ、よく混ぜる


STEP
成形しフライパンでじっくり焼く

7等分(14等分でも◎)にして成形し、薄く油をひいたフライパンで焼く


STEP
ラップで包んで冷凍庫へ

食べるときはレンジで20〜30秒ほど、様子を見ながら加熱してください◎

おすすめグッズ

まるごと鶏レバー

鉄分が豊富な鶏レバー。
積極的に離乳食にも取り入れたいけど、調理をするとなると下処理が大変ですよね。
こちらはインスタグラム等でも人気の鶏レバーの粉末。
今回のようにハンバーグに練り込んだり、お粥にかけたりしてそのまま食べることができます。

あいか

ビタミンA過剰を防ぐため、メーカーの推奨量をご確認の上、過剰摂取にご注意ください。

Gerberオートミール

Gerberのオートミールはこちらのプレーンタイプのものが、アレンジがしやすくておすすめです!
iHerbで購入することができます♪

あいか

初期〜中期はお湯やミルクで溶いてお粥としてあげていましたが、後期以降はおやきにしたり、お料理に活用しています!

楽天などでも購入することができます


簡単につくれるおやきのレシピも公開しています!よかったら作ってみてください♪

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この記事を書いた人

あいかのアバター あいか 分子栄養学アドバイザー

0歳女の子を育てるママ
栄養療法で体調不良を改善した経験から
食事の大切さに気づき、分子栄養学を学ぶ。
栄養たっぷり産後ごはんと、補完食を実践中です。

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