ほったらかしで楽うま!重ね煮豚汁

こんにちは!あいかです!

あいか

重ね煮で作る豚汁、びっくりするほど簡単なのに
野菜のうまみがぎゅっと詰まっておいしすぎる…!🥺💕
1歳8ヶ月の娘もぱくぱく食べてくれました🙌
寒い季節にぴったりの、やさしい味わいのスープです🍁

目次

ほったらかしで楽うま!重ね煮豚汁の材(大人2人+こども1人×2食分)

材料
  • 豚肉:100g
  • ごぼう:15cm
  • 玉ねぎ:1/2個
  • さつまいも:200g
  • 白菜:1枚
  • 塩:ふたつまみ
  • 水:500ml
  • 味噌:大さじ1

ほったらかしで楽うま!重ね煮豚汁

STEP
材料を切る

豚肉は一口大、ごぼうはささがき、玉ねぎと白菜は薄切り、
さつまいもは1cmほどの半月切りにする。

STEP
鍋に重ねる

塩ひとつまみ → 白菜 → さつまいも → 玉ねぎ → ごぼう → 豚肉 → 塩ひとつまみ
の順に鍋へ重ねる。

STEP
弱火で煮る

蓋をして弱火で20分ほどじっくり煮る。

STEP
仕上げる

水を加えて温め、味噌を溶かしたら完成!✨
※こども用は汁を約3倍に薄めてあげてね。

あいか

今日も、お疲れ様でした☺️
ここまで見ていただき、ありがとうございます😊🧡

動画や画像で作り方を見る

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この記事を書いた人

あいかのアバター あいか 分子栄養学アドバイザー

0歳女の子を育てるママ
栄養療法で体調不良を改善した経験から
食事の大切さに気づき、分子栄養学を学ぶ。
栄養たっぷり産後ごはんと、補完食を実践中です。

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