【離乳食後期〜】鉄分たっぷりつくねバーグ

2023-11-30

鉄分を強化した鶏肉のハンバーグのレシピです。

あいか

つかみ食べ練習にもおすすめのメニューです♪

ぜび作ってみてください♪

材料と作り方

✔ まるごと鶏レバーは1日あたり1gがメーカーの推奨量です。本レシピは7等分して1週間で食べることを想定しています。
✔ Gerberオートミールはパン粉や片栗粉でも代用可能です。

STEP

野菜を切って茹でる

玉ねぎ、ブロッコリーをみじん切りにし、柔らかくなるまで茹でて粗熱をとっておく
※レンチンでもOKです◎

STEP

すべての具材を混ぜる

すべての具材をボールに入れ、よく混ぜる

STEP

成形しフライパンでじっくり焼く

7等分（14等分でも◎）にして成形し、薄く油をひいたフライパンで焼く

STEP

ラップで包んで冷凍庫へ

食べるときはレンジで20〜30秒ほど、様子を見ながら加熱してください◎

鉄分が豊富な鶏レバー。
積極的に離乳食にも取り入れたいけど、調理をするとなると下処理が大変ですよね。
こちらはインスタグラム等でも人気の鶏レバーの粉末。
今回のようにハンバーグに練り込んだり、お粥にかけたりしてそのまま食べることができます。

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あいか

ビタミンA過剰を防ぐため、メーカーの推奨量をご確認の上、過剰摂取にご注意ください。

Gerberのオートミールはこちらのプレーンタイプのものが、アレンジがしやすくておすすめです！
iHerbで購入することができます♪

あいか

初期〜中期はお湯やミルクで溶いてお粥としてあげていましたが、後期以降はおやきにしたり、お料理に活用しています！

楽天などでも購入することができます

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簡単につくれるおやきのレシピも公開しています！よかったら作ってみてください♪