【離乳食中期〜】さつまいもきなこおやき


さつまいもをたっぷり使ったおやきのレシピです。

豆腐を入れることでパサパサにならず、しっとり柔らかめのおやきとなっています。
きなこも入れることでたんぱく質・鉄分を強化!!

あいか

手づかみ食べを始めたばかりの赤ちゃんにもおすすめです!

ぜび作ってみてください♪

目次

材料と作り方

材料

  • さつまいも  200g
  • 豆腐     70g
  • きなこ    5g
  • 片栗粉    10g

作り方

STEP
さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切る

5分ほど水にさらします


STEP
柔らかくなるまで蒸かす

さつまいもは茹でるよりも蒸す方が甘みが出やすく、栄養素も残りやすいです


STEP
温かいうちにつぶす


STEP
豆腐・きなこ・片栗粉をまぜる


STEP
成形して両面を弱火でじっくり焼く

ほんのり焼き色がつくくらいが◎


おすすめグッズ

バッラリーニ フライパン

我が家では、こちらを愛用しています。

バッラリーニのフライパンは、金属ヘラも使用できるという耐久性に優れたコーティング

にも関わらず、コーティングに有害物質が使用されていないので安心です。


あいか

26cmサイズは作りおき用におやきをたくさん焼いたり、普段のお料理を作るのにもちょうどいいサイズでした♪

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