こんにちは！あいかです！
あいか牛ひき肉を使って、一度に2品作れる便利な作りおきレシピです🍳✨
半分はやさしい味の牛丼に、もう半分はミートソースとして活用！
鉄分や亜鉛など、赤ちゃんの成長に欠かせない栄養がたっぷり詰まっています💪
忙しい日でも、これがストックにあれば献立も栄養も安心🫶
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目次
牛ひき肉で定番2品の材料（約50ml × 12個分）
離乳食後期ごろ〜
材料
- 牛ひき肉：180g
- 玉ねぎ：150g
- にんじん：150g
- だし汁：300ml
- トマトペースト：18g
- 醤油：小さじ1/4
- みりん：小さじ1/4
牛ひき肉で定番2品
STEP
野菜を下ごしらえする
玉ねぎとにんじんをみじん切りにします。
STEP
野菜を煮る
フライパンまたは鍋にだし汁と野菜を入れ、やわらかくなるまで煮ます。
STEP
ひき肉を加えて味付けする
牛ひき肉を加えてほぐしながら火を通し、色が変わったら醤油とみりんを加えて全体を混ぜます。
（調味料なしでもOK！素材の味でやさしく仕上がります🐮）
STEP
半分を牛丼用に取り分ける
できあがった具材の半分を、牛丼用として取り分けておきます。
STEP
残りをミートソースに仕上げる
残りの半分にトマトペーストを加えてよく混ぜます🍅
全体がなじんだら、弱火で2〜3分ほど煮詰めて完成！
トマトの酸味がやさしく、パスタやお粥にもよく合います🍝✨
あいか今日も、お疲れ様でした☺️
ここまで見ていただき、ありがとうございます😊🧡
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